Des huiles, il en existe plein ! Laquelle privilégier ? Comment s’en servir ? En salade, pour cuire de la viande ou les légumes, celles qu’on peut chauffer, ou celles à garder au frais. On te révèle tout ! Ce qu’il faut savoir sur les huiles de cuisson Si lors de la cuisson, l’huile fume, c’est qu’elle …
Ca y est, la soirée d’Halloween approche à grand pas et tu ne sais pas encore quels mets terrifiants tu vas bien pouvoir servir à tes convives ? À Frigo Magic, on est des grands farceurs et pour la fête des morts on n’a pas fait les choses à moitié. On t’a concocté un repas des …
Une des bases de la cuisine, c’est l’oeuf dur ! Nature ou en salade, il est pratique car il peut s’emporter partout et se garde longtemps (au moins une semaine). La coquille de l’oeuf est poreuse, le sel ajouté dans l’eau assaisonne le blanc. Si tu dois garder les oeufs durs, n’enlève pas la coquille et …
Arrêtons donc les éternels Bloody Mary ou les pleines carafes de Sangria préparés à l’occasion d’Halloween ! Malgré nos tentatives de convaincre tout le monde que nous ingérons de l’hémoglobine (va savoir pourquoi, c’est cool de faire semblant de boire du sang), tout le monde fini par se regarder d’un air entendu : « ça craint ! ». Heureusement, on …
À l’origine, le mot « feu de camp » naissait des escapades des pionniers qui ont traversé les États-Unis au XIXe siècle. Le principe consistait à allumer du feu pour faire griller les viandes qu’ils mangeaient durant leur parcours, se réunir autour et à raconter tour à tour des histoires d’horreurs. Le terme fut aussitôt adopté par …
Le top 3 des recettes typiquement américaines pour un feu de camp Lire la suite »
Comme tu le sais surement déjà, l’idée même de Frigo Magic est née de la volonté de lutter contre le gaspillage alimentaire. Alors quand l’organisation de Yann Arthus-Bertrand, GoodPlanet nous a proposé de participer à la COP21*, t’imagines bien dans quelle joie on était ! Bon, tu as peut-être vu que notre cher Président François Hollande …
Yann Arthus-Bertrand sélectionne Frigo Magic pour la COP21 ! Lire la suite »
Et voilà, c’est dimanche, le week-end a été bien mouvementé mais niveau courses c’est pas ça ! Ton ventre crie famine et ton frigo fait grise mine, en clair t’es dans de beaux draps ! Heureusement Frigo Magic est là 😉 (Tout en rime, t’auras remarqué !) Notre chef-sommelier te donne les ficelles pour créer ton burger à ta …
